Sofficiona fragola

Panna e fragola
Senza glutineSenza olio di palma
6,50 €
Zucchero, sciroppo di glucosio, miele, crema con fragole 8% (zucchero, olio di girasole, fragole 8,5%, burro di cacao, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, lattosio, correttore di acidità: acido citrico, semi di fragole, succo concentrato di carota nera, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale, succo concentrato di limone, gelificante: pectina), mandorle, nocciole, amido di mais, albume d'uovo, ostia (fecola di patate, acqua), fragole liofilizzate 0,5%, concentrato di vegetali (carota, ribes nero), aromi. Può contenere tracce di altra frutta a guscio, arachidi, soia e semi di sesamo.

Torta sofficiona panna e fragola è composta da due strati: un impasto di torrone alla fragola come base e un secondo strato di torrone alla panna, con mandorle e nocciole. Il taglio a fetta è particolarmente pregiato perchè mette in evidenza gli ingredienti. La frutta secca viene tagliata e affiora dal torrone, concedendosi ad ogni assaggio: è croccante, come appena tostata e si combina con la texture molto soffice dell'impasto La frutta secca è croccante, come appena tostata e si combina con la texture molto soffice dell'impasto che riposa, prima di essere lavorato a mano, un'intera notte. La forma tipica a torta viene ottenuta attraverso la lavorazione manuale dell’impasto che viene prima modellato e poi decorato a mano. Soffice e crunck si combinano mantenendo separate le loro consistenze e facendo percepire in bocca un primo effetto morbido del torrone e un secondo effetto croccante della frutta secca, sempre intera. Le fragole sono posate nell'impasto e in decoro con procedimento manuale per garantire l'ottimale distribuzione di gusti e sapori.In decoro irresistibili fragole, sapientemente selezionate per conservare e sprigionare tutto il loro gusto.L’impasto è arricchito con una crema extra realizzata dai maestri pasticceri che non si trova negli agli formati.

Maggiori Informazioni
Peso 165 g
Gusto Pasticceria
Occasione di consumo Dolce merenda, Snack fuori pasto
Informazioni nutrizionali
Energia 1916 kJ
455 kcal
Grassi 14 g
di cui acidi grassi saturi 2,1 g
Carboidrati 75 g
di cui zuccheri 51 g
Proteine 5,8 g
Sale 0,12 g