La storia dell’industria dolciaria Quaranta ha radici profonde. Abbiamo un’ esperienza quasi centenaria che è cresciuta nel tempo e ci ha permesso di attuare modifiche e miglioramenti per raggiungere un livello di eccellenza. Realizziamo un prodotto che non ha eguali sul mercato internazionale, soprattutto in termini di ingredienti e qualità delle ricette.

Molti produttori, pur rispettando la tradizione dei prodotti dolciari, hanno scelto di dotarsi di impianti in continuo per la produzione dell’emulsione del torrone. 

Noi abbiamo fatto scelte diverse: le nostre macchine infatti, sono uguali a quelle di una volta ma computerizzate e sono in grado di mescolare gli ingredienti nella quantità giusta: è l’applicazione di un metodo tradizionale e artigianale attraverso strumenti tecnologici. In tal modo il nostro prodotto risulta più morbido, spumoso e ricco, qualitativamente superiore. 

I nostri sforzi sono volti a garantire una qualità nettamente superiore migliore rispetto alla grande produzione industriale; questa nostra scelta comporta un impegno e uno sforzo maggiori, con cicli di lavorazione che impongono spesso, dopo la lavorazione, interventi manuali di tipo artigianale. 

Da qui nasce il nostro driver di sviluppo: qualità̀ senza compromessi!

Industria Dolciaria Quaranta è presente alle principali fiere di settore.

In Industria Dolciaria Quaranta esportiamo in oltre 50 Paesi nel mondo, Europa, Stati Uniti, Australia e Medio Oriente e partecipiamo agli eventi del mondo dolciario, food e gourmet nei tre continenti: Europa, Asia, Stati Uniti.

Incontrarci è l’occasione per lasciarvi conquistare dalla nostra idea di torrone e per scoprire la nostra proposta al mercato e i prodotti e formati che abbiamo pensato per la distribuzione, alcuni già diffusi in diversi Paesi del mondo.

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